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Vino Rosso "Son Vich Esencia" D.O. Vinos de Madrid Vino non filtrato né stabilizzato con vendemmia manuale e

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Description

Vino Rosso "Son Vich Esencia" D.O. Vinos de Madrid Vino non filtrato né stabilizzato con vendemmia manuale e Vino non filtrato né stabilizzato questo vino si distingue per la sua robustezza e intensità 600 kg ha Fermentazione: in tini di rovere a temperatura controllata Macerazione: 40 giorni Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese + almeno 20 mesi in bottiglia Temperatura di servizio: 17 18°C (dopo decantazione) carni rosse strutturate e formaggi stagionati

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